В Испании представили мороженое из пива
3 мая
Кулинары испанской корпорации по производству пива Cervezas Enigma при содействии фабрики мороженого AcaramHelados синтезировали холодное лакомство из пива. Необычный десерт был презентован широкой публике на кулинарном мероприятии в Мадриде.
Пивное мороженое получило наименование Enigma Origen. Разработчики подчеркивают, что лакомство создано совершенно из натуральных ингредиентов без примеси искусственных красителей и усилителей вкуса.
Сладость янтарной расцветки имеет кофейный, шоколадный и карамельный привкус, что типично для крафтовых видов солодового напитка, производимого заводом.
Впрочем, основные составляющие пива также присутствуют в десертном послевкусии из солода и хмеля. Хмельное мороженое можно приобрести в испанских ресторанах.