В Израиле вырастили клубнику-рекордсменку весом 289 граммов
7 июня
В феврале 2021 в Израиле была выращена самая большая на сегодняшний день ягода клубники. Ее вес - 289 г. Предыдущий рекорд зарегистрирован в Японии, вес той ягоды - 250 г.
Клубника богата витаминами группы В, А, С, Е, РР, К, сахариды, каротин, фолиевую кислоту, калий, кальций, магний, натрий, железо, цинк, фосфор и органические кислоты (яблочную и салициловую), а также клетчатку и пектины.
Она в среднем состоит из воды - 88% и сухих веществ: растворимых - 8,6%, нерастворимых - 3,2%.
Клубника обладает низкой калорийности: в 100 г всего 30 ккал.