ВЕСЕЛКА

Утро субботы. Базарный день. Пока солнце не поднялось ближе к зениту, все спешат на рынок. Сезон засолки малосольных огурцов - моё любимое блюдо в это время.

На полустихийном рыночке сидит бабушка. Рядом с рыночком бегают трамвайчики, машины, и прочий шум от галдежа продавцов с покупателями. Присмотрел огурчики. Не очень, но для засолки пойдут.

- Почем? - интересуюсь.

- Двенадцать! - четко расслышал.

- Хорошо, взвесьте килограммчик.

Неспешно накладывает в п\э мешочек

Постепенно собираются люди, тоже интересуются:

- Почем огурчики?

Мимо громыхает трамвайчик.

- Тринадцать!

(Двенадцать, тринадцать, в шуме особо не разобрать)

- Ну не жлоб же я, - думаю сам себе.

Дальше торговля у бабули пошла бойко по тринадцать.

- Интересный, маркетинговый ход), - отмечаю про себя.

А огурчики малосолить просто. Надо запомнить всего 3 (три) компонента:

1. огурчики с черной крапинкой(это важно);

2. укроп;

3. чеснок.

Чем больше укропа и чеснока, тем лучше.

Вода по умолчанию.

Соль, сахар, - по столовой ложке(с горкой) на литр воды. Легко запоминается: 1-1-1.

Хрен, листья смородины, вишни, ореха, это сопутствующие. Но хрен обязательно и тоже побольше.

Приятного аппетита похрумкать)