ВЕСЕЛКА

Как списанный индонезийский самолет получил вторую жизнь в Китае: теперь это ресторан, в котором предлагают любимую кухню всех времен и народов - «авиакухню».

Lily Airways, в котором предлагают блюда французской и американской кухни, открылся в начале этого месяца в Ухане - городе с 20-миллионным населением в одной из центральных провинций Китая. Цены в меню ва­рьи­ру­ют­ся от $25 to $60, а обе­ден­ный зал с 20 сто­ли­ка­ми, ко­то­рый был обо­ру­до­ван в са­лоне са­мо­ле­та, может вме­стить до 200 по­се­ти­те­лей в день.

Чтобы со­хра­нить ат­мо­сфе­ру быв­ше­го авиа­лай­не­ра, ба­гаж­ные полки при­спо­со­би­ли для хра­не­ния лич­ных вещей по­се­ти­те­лей, а пер­со­нал одели в уни­фор­му стю­ар­дов и стю­ар­десс. Так что в самом са­мо­ле­те почти ни­че­го не из­ме­ни­лось, кроме, разве что, пас­са­жир­ских си­де­ний, ко­то­рые за­ме­ни­ли на более удоб­ные - от них у вас точно не будут бо­леть ко­ле­ни.

Ли Лан, которому принадлежит идея сделать из старого самолета ресторан, вложил в этот проект 5 млн долларов. Он говорит: «Летать в самолете не очень удобно, потому что не у каждого есть возможность купить билет в бизнес-класс. Но наш ресторан изменит ваше представление о полетах раз и навсегда». Те гурманы, которым удастся выстоять длинную очередь, смогут пережить настоящие ощущения полета, ни на секунду не отрываясь от земли. Каждый посетитель сначала получает посадочный талон, затем ждет в зале ожидания, потом проходит к выходу и попадает на борт самолета по настоящему трапу.

Если учесть день­ги, ко­то­рые при­дет­ся за все это за­пла­тить, ста­но­вит­ся даже обид­но, что в итоге вы так ни­ку­да не по­ле­ти­те. Пешеходная улица Гуангу, на которой расположен ресторан, представляет собой смесь самых разных архитектурных стилей Европы и, по разным оценкам, может вместить одновременно до 3 млн людей. В по­след­ние годы такие клоны ев­ро­пей­ских го­ро­дов вы­рос­ли по всему Китаю: самые из­вест­ные (или пе­чаль­но из­вест­ные) из них - это Джек­сон-Хо­ул в Пе­кине, ав­стрий­ский Галь­штат в про­вин­ции Гу­ан­донг и, ра­зу­ме­ет­ся, непре­взой­ден­ная Эй­фе­ле­ва башня в Хан­чжоу.

Ли - 40-летний бизнесмен, принадлежащий к новому поколению китайский нуворишей. Вот что он рассказывает о своем проекте: «Сначала я не знал, что буду делать с этим самолетом. Мне просто хотелось купить себе авиалайнер». Затем его вдох­но­вил при­мер швед­ско­го отеля, ко­то­рый также был пе­ре­обо­ру­до­ван из спи­сан­но­го в утиль са­мо­ле­та. Ли до­бав­ля­ет, что ни разу не жалел о своем ре­ше­нии. Поскольку, по словам Ли, полет такого огромного самолета стоит неоправданно дорого, для транспортировки его сначала разобрали на части и в течение нескольких месяцев везли в Китай по морю, а затем вновь собрали на месте.

Лили Йе, в честь которой был назван ресторан, рассказывает: «Этот подарок - лучшее выражение любви моего мужа к нашей семье». По­про­бо­вав сна­ча­ла менее удач­ные ва­ри­ан­ты на­зва­ния, как, на­при­мер, «Fancy», Ли оста­но­вил­ся на «Lily», по­то­му что это имя од­но­вре­мен­но сим­во­ли­зи­ру­ет его жену Лили, са­мо­го Ли и цве­ток, ко­то­рый яв­ля­ет­ся во­пло­ще­ни­ем гар­мо­нии и любви. Больше всего пара расстраивается, когда их ресторан время от времени получает от посетителей отрицательные отзывы.