ВЕСЕЛКА

Британские кулинары приготовили несколько сочных стейков на раскаленной вулканической лаве, правда, искусственного происхождения.

Чтобы провести эксперимент сотрудникам студии Bompas & Parr пришлось обратиться за помощью к Роберту Высоцки и Джеффу Карсону, титулованным вулканологам из Сиракузкого университета.

Чтобы разогреть вулканическую породу до 1148 ˚С, специалистам понадобилось около 60 часов, зато процесс приготовления мяса и кукурузных початков занял не более 2 минут.

Лава подогревалась в специальной печи из глины и текла под решеткой, на которой были разложены продукты, по сухому льду.

К слову, Роберт и Джефф посвятили изучению лавы последние три года жизни. Свои опыты ученые с удовольствием демонстрируют всем желающим. Именно по этой причине, специалисты без длительных раздумий согласились на предложение кулинарной студии.

Попутно отметим, что Bompas & Parr пообещала приготовить стейк при помощи удара рукотворной молнии. Когда состоится эксперимент, к сожалению, пока не известно.