ВЕСЕЛКА

Добычу электроэнергии из сыра ранее можно было увидеть в каком-нибудь фантастическом фильме, но одна из электростанций во Франции вполне успешно использует эту технологию. Для получения электричества, сотрудники завода в Альбервиле (департамент Савойя) решили воспользоваться побочным продуктом, который образовывается при производстве сыра Бофор – сухую обезжиренную сыворотку. Специалистам удалось превратить ее в биогаз, который состоит из метана и углекислого газа.

Для этого необходимо побочными продуктами заполнить баки, в которых содержатся специальные бродильные бактерии. Во время процесса разложения выделяется метан. Такие процессы происходят в желудках крупного рогатого скота. Выработавшийся газ поступает на двигатели электростанции, которые нагревают воду до 90 градусов и производят электроэнергию.

"Сыворотка стала топливом для нас", – сообщил Франсуа Декер, руководитель фирмы Valbio, которая разработала и воплотила в жизнь инновационную электростанцию. Согласно его словам, мощность нового завода позволяет производить около 2,8 миллиона киловатт-часов в год, тем самым обеспечивая электричеством 1,5 миллиона человек.