минимум трафика - максимум позитива
Ресторан Damon Baehrel смахивает на простую сельскую закусочную. Но очередь на его посещение растянулась на 5 лет! Секрет популярности заведения – в увлечённости его владельца. Деймон Берел сам выращивает овощи и фрукты, коптит мясо, делает сыры и даже деревянную мебель! Шеф-поваром работает тоже он, хотя никогда не учился готовить. Меню зависит от времени года и может включать экзотику: маринованные кленовые листья, папоротниковую пудру и мороженое из желудей. Кстати, в 2011 году разносолы тут смаковал сам президент Обама с женой. Пропустили ли звёздных гостей без очереди, история умалчивает.