минимум трафика - максимум позитива
Этим летом финнам предложат пиво, сваренное с дикорастущими травами, пищевыми отходами и даже гусиным пометом. Новинка является творением местной микропивоварни Ant Brew, которая следует принципам безотходной круговой экономики.
Ant Brew находится в городе Лахти, которое Европейский Союз назвал Зеленой столицей Европы 2021 года.
"НОВУЮ ПРАЗДНИЧНУЮ СЕРИЮ ПИВА БУДУТ ВЫПУСКАТЬ ПОД НАЗВАНИЕМ "ПОТЕРЯННОЕ ПОТЕНЦИАЛ""
Пиво будет содержать местные пищевые отходы - ягоды, хлеб и другие фрукты, дикие травы, а также гусиный помет.
Гусиный помет соберут из городского парка. Он будет использован для копчения солода, из которого создадут темное крепкое пиво.
Первое пиво с новой линейки будет иметь остроумный стиль и содержать остатки апельсиновых корок из местного цеха, где изготавливают соки прямого отжима. Крепкое пиво с гусиным пометом должно быть выпущено в конце лета.
Таким образом пивоварня хочет продемонстрировать, что безотходное производство реально возможно. И заодно сделать местные парки чище.