ВЕСЕЛКА

Дэйв АСПРО, основатель культового американского кофейного бренда Bulletproof планирует дожить до 180 лет. И нет, он не шутит.

Как рассказывает корреспондент BBC по вопросам бизнеса Энн Кэссиди, многие описывают господина Аспрея как «эксцентричного», он же называет себя «первым в мире профессиональным биохакеры».

«Я не думаю, что это научная фантастика», - говорит 45-летний бизнесмен. «Кто-то должен это сделать, и я готов умереть, пытаясь".

Он делает все, чтобы оправдать такое звание: раз в полгода врачи изымают часть его костного мозга, которую затем обрабатывают, чтобы ввести по всему телу мужчины. Также он проводит криогенные процедуры, «купается» в инфракрасном излучении и присоединяет электроды к своему телу.

На все эти процедуры господин АСПРО уже потратил более миллиона долларов.

Такие весомые финансовые расходы он смог себе позволить благодаря успеху другого своего продукта - «пуленепробиваемый кофе». Этот напиток имеет довольно необычные составляющие: масло, очищенную кокосовое масло и собственно сам кофе.

Мужчина уверен, что этот напиток может улучшить физическое и духовное здоровье человека, и эта необычная кофе действительно имеет своих ценителей.

С 2012 года компания продала уже 160 000 000 чашек такого напитка. Среди ценителей «пуленепробиваемой кофе» являются известные телезвезды Америки Джимми Фэллон и Вудли.

В то же время врачи не всегда разделяют его уверенность в полезных свойствах кофе с маслом.

Идею своего кофе с маслом Дэйв АСПРО придумал во время путешествия в Тибет в 2004 году. Туда успешный руководитель ИТ компании приехал, чтобы найти возможность побороть избыточный вес (муж весил около 136 килограммов) путем медитации. Во время похода через Гималаи г Аспрея угостили традиционным местным чаем с добавлением масла яка.

«После того, как я выпил его, я заметил, что мой мозг чувствует себя так хорошо, как не чувствовал уже очень давно, даже несмотря на то, что на такой высоте я должен чувствовать себя плохо», - рассказывает он.

Вернувшись домой в Калифорнию, господин АСПРО начал экспериментировать, чтобы изготовить собственную версию напитка. Поскольку яков сложно найти на территории США, то предприниматель решил использовать масло, сделанное из молока коров, которых кормят травой с пастбищ, а не специальными кормами. Также он решил использовать как основу кофе, считая его эффективнее чая.

В довершение господин АСПРО добавил, что он называет «октановым топливом для мозга». Речь идет о очищенном кокосовом масле, которое полезно благодаря содержанию триглицеридов.

Однако, пресс-секретарь Британской диетической ассоциации Айслин Пиготт относится критически к идее пользы такого напитка. «Пуленепробиваемая кофе - это не то, что я бы могла порекомендовать, так как из него вы получаете избыточные калории и жиры способом, который не имеет никакой пищевой ценности», - говорит диетолог. «Нет никакой пользы от добавления масла к кофе. Завтракая таким кофе вы не получаете то, что должны от завтрака - белков, витаминов или минералов».

Господин АСПРО говорит, что его не беспокоит такая критика, и обращает внимание на позицию других исследователей, которые говорят о пользе жирных диет с низким содержанием сахара. «У меня был артрит колен, мне поставили диагноз синдром хронической усталости, у меня была когнитивная дисфункция, я имел высокий риск инсульта или сердечного приступа, у меня было преддиабетное состояние и я все время плохо себя чувствовал», - говорит он. «Я решил все эти проблемы». Мужчина также считает, что именно благодаря кофе похудел на более чем 45 килограммов. Он добавляет, что в отличие от более современных диет, его напиток базируется на древней тибетской традиции. «Я не против быть частью 4000-летней моды», - говорит мужчина.