ВЕСЕЛКА

Основатель сети Umami Burger, Адам Флейшман, придумал необычное блюдо, которое, по его мнению, может стать мировым трендом. Называется оно – ChocoChicken, то есть кусочки куриного мяса в шоколадном кляре, которые потом обжариваются во фритюре.

Изобретатель кулинарного новшества утверждает, что вкус такой курицы невозможно передать словами. Он не похож на вкус обычной жареной курицы и даже на вкус курицы в шоколадном соусе. Первый ресторан ChocoChicken будет открыт в марте в Лос-Анджелесе. Если этот проект окажется коммерчески успешным, в США появится большая сеть таких ресторанов.